L'olio extravergine di oliva RIBER NAVEL
FRUTTATO, SAPORITO MA DELICATO. CREA DIPENDENZA
Un olio EVO davvero unicoOttenuto da due varietà di olive tipiche della zona di Ribera e della vicina valle del Belice, la Biancolilla e la Nocellara, è spremuto a freddo e mantiene tutte le straordinarie proprietà organolettiche: sapore fresco e fruttato, equilibrato, leggermente piccante con lontane note di carciofo e pomodoro verde.
05 | Olio extravergine di oliva
Latta di olio extravergine di oliva biancolilla e Nocellara, spremuto a freddo
Le olive verdi Nocellara del Belice in salamoia naturaleLe olive nocellara sono grosse, rotonde, consistenti, croccanti e particolarmente gustose. Originaria della vicina Valle del Belice, sono coltivate anche nella zona di Ribera. Trattate in salamoia naturale, intere con il nocciolo, hanno un sapore irresistibile con una leggera punta di amarognolo che trascina a morderne subito un’altra.